Edric's First Birthday 我家五福一歲了喔

I made mille crepe cake for my son's first birthday.

Well, it tasted not bad. My kids stuffed their faces with my cake. 

We had a traditional activity called "zhua zhou". 

When the kids turns one, the kid will grab one of 12 different things which are symbols to predict their future job.

This time my little son grabbed a violin first. We let him grab a second thing. He grabbed a screwdriver. Well I guess he will be a Musician and an Engineer .

這次託雅惠大姐的分享，我做了一個千層水果蛋糕，

剛開始這皮十分不好煎，摸索了火侯跟時間後，慢慢上手了！

看似簡單卻滿花時間做完的蛋糕，十分好吃喔～

周抓是我們家庭的在小孩一歲時候，會讓小孩選擇將來要做的職業的活動，

這次小兒子抓到小提琴，備案是螺絲起子。

所以將來是音樂家跟工程師囉～

Amira made a birthday card for her little brother. 

She's so sweet.

這是蒟蒻水果果凍，是幸君從台灣寄給我的愛心禮物

我把這個蒟蒻粉拿來做果凍，好好搞賞全家的胃

媽媽，我怎麼喝不到呀～我傻傻分不清的大兒子居然問我這個問題

“這是果凍呀，喝不到呢” ～我只能笑笑說著

這是抓周的備品

我小兒子你準備好了嗎？

 周抓前要他拿些東西

蘋果～平平安安

芹菜～勤奮

蔥～聰明伶俐

米香～人緣好

蒜～精於算計

紅龜糕～長壽（這個沒有備到） 

 

最後我把他高高舉起，之後放下他

他可以選他要的東西

他爬得很快，沒有遲疑

小提琴喔，他要學音樂呢

拍了又拍

看他多喜歡小提琴

我總是有備案

所以他選了螺絲起子

未來工程師嚕

 

姊姊臨時練了生日快樂歌

她總是在拉琴時候，出現一張怪臉

生日快樂～

他真是天使寶貝

因為去年很忙碌，他讓我們很好帶，

我幾乎都不記得，他有什麼讓我不順心過

這對夫妻很愛小兒子，特地來切蛋糕 

奶奶寄了卡片來，有25元可以花勒

再看一次這美味的蛋糕

真得好吃～～

 

很喜歡這份禮物呢

聖誕節前奏 Family Home Evening (Christmas dinner night )

We spent some time to cook a leg of lamb to share with friends and family. Well, to cook the lamb, it was not easy, we spent a lot time to make the dishes. But it turned out great, we were happy.

And Pieter made the Chicken Matzah ball  soup, that was okay, But he did try his best. And we enjoyed the wonderful meal. 

剛來美國時候，在好市多買一塊羊肉，心想冬天可以煮來吃，好好暖冬一下。

聖誕節在美國，十分濃厚，真正感受過年得氣氛，但是這種氛圍卻是“慶祝基督誕生”，普世歡騰的熱鬧。

在教會裡有快樂聖誕節晚會，報佳音活動，giving tree(送需要物資給無法過聖誕節的家庭），一整個月聖餐聚會圍繞聖誕歌曲，美妙聖靈不斷．．．

而我們家庭今年繼去年收到神秘聖誕節禮跟幫助，這次又收到神秘的家庭，扮演的elf家庭，每天晚上固定，傳送一份親自製做的聖誕節小掛飾，跟一份感人的聖誕節訊息，這樣貼心送情，直到聖誕節前夕。這些點滴．．．讓我們家庭在新的支會，感受到滿滿的愛．．．

話又繞為到這塊羊肉，教會有個“請傳教士吃飯的月曆”，我跟先生想到這塊羊肉，該拿出來好好分享給大家吃，當然羊肉不是人人喜歡，得搞工一點，才能博得滿堂彩。

我跟先生網找了食譜，製作一份紅石榴蜜糖漿，頭一次做以為做錯，於是再試一次，發現都是一樣，這才知道應該是做對了。這番石榴，可是搞工東西，你要挑果肉，榨成汁，接下煮成糖漿，這一煮約略一小時，之後配上其他調味料，抹在這塊羊肉上，放入冰箱過夜。之後烤上一個小時四十分五分，最後靜至十五分鐘後，切片上桌，這盤耗時羊肉餐，可是美味上餐。

食譜連結：Chef John's Roasted Leg of Lamb

Home made Taiwanese doughnuts

很少炸東西，炸甜甜圈，前面三個因溫度過高，全黑了

這是台式的甜甜圈

我一口都沒吃到，有誰可以告訴我，好吃嗎？

聖誕節一定得吃“奶油餅乾”

我們這次很正式擺餐，我把餐巾布摺個聖誕樹，

大女兒剪了星星放在樹的上頭

（紙盤是給小孩用）

像烤雞嗎？

第一烤雞，我居然把雞放反了，難怪樣子怪怪的．．

迷上用餐巾布，再摺幾朵玫瑰花來用用

這羊肉看起來不怎樣，但是可好吃喔

羊騷味很少，就是簡單好吃

我們家有這台超級切肉片機

切出漂亮的薄片

這頓餐，全為了這盤肉

猶太人吃的Chicken Matzah ball  soup .

這道湯要先做Matzah 再去做成球狀

我還是覺得魚丸好吃多了

Amira made a Christmas gift for her friend.

大女兒親自手作的聖誕節禮物

送給她的朋友

餐後有個家人家庭晚會

唱聖誕歌曲，分享聖誕節美好訊息

再來個遊戲，美好夜晚 

我們在玩比手畫腳的遊戲

內容離不開聖誕節相關訊息

好有意思的肢體表演

手作書與豆腐雞蛋布丁（Handmade book & Tofu Pudding）

（這裡面樂器，很花俏呢，鋼琴是側面寫生，要側著看）

This week we had time to make the handmade books and tofu pudding. Amira's book will give to her  music teacher. So she draw beautiful piano and violin. Corban was telling a story in his handmade book, but I really did not remember what he told me about. 

Then we made the tofu pudding with rice cooker, it was very easy and tasty.

最近在網路上找靈感，發現手作書很有意思，所以今天就來試試看！

一週一日烹飪課，挑了很簡單的豆腐雞蛋布丁來做，因為太簡單了，所以我請小孩畫出步驟或寫出來，所以Amira簡單寫出簡單的食譜，這是很好的練習表達語詞的方式！

網路參考來源：

手作書

豆腐雞蛋布丁

媽媽封面手作書

四個小孩！還沒時間上色，將就一下！

Corban手作書充滿故事

Corban的封面

睡起來就來湊一腳搗亂的小女兒

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因為很簡單做，所以就請女兒打個蛋好了

一顆打進去果汁機，一顆掉在外面了

電鍋蒸好後要悶十分鐘

打開時候還是圓弧狀，又蓋會去

就消風了！！真可惜！不過小孩說：還是很好看！

Amira把食譜製作出來！

沒有花俏，就是簡單描述。

我是寄望他會來個圖文並茂的食譜勒！

真是想太多！